En foodtruck til fest – eller en madvogn, som mange også kalder det – er et køkken på hjul, der kører ind til jeres adresse og laver maden frisk, mens gæsterne er der. I slipper for buffet og for selv at stå i køkkenet – og maden bliver et samlingspunkt i stedet for noget, der bare skal overstås. Hos Copenhagen Foodtruck vælger I mellem 18 koncepter fra 135 kr. pr. kuvert, i København og på hele Sjælland.
Hvilke fester passer en foodtruck til?
Næsten alle, hvor vognen kan holde tæt på gæsterne:
- Fødselsdag – den runde dag i haven, i kolonihaven eller i en lejet sal
- Bryllup – som middag eller som natmad sidst på aftenen
- Konfirmation og studentergilde – hvor gæsterne kommer og går
- Barnedåb, jubilæum og reception
- Sommerfest, firmafest og julefrokost
Sådan foregår det – fra forespørgsel til sidste servering
- I sender dato, adresse og gæsteantal. Skriv gerne, hvilken slags fest det er, og om I har et koncept i tankerne.
- I får et tilbud med koncept, pakke og samlet pris.
- Vi afklarer det praktiske: hvor vognen kan holde, og om der er strøm – typisk 16A eller 32A.
- Foodtrucken ankommer i god tid før serveringen og gør klar.
- Gæsterne bestiller ved lugen, og maden laves frisk, mens de venter.
- Vognen kører igen, når serveringen er slut – I skal ikke tage jer af køkkenet.
Hvad koster en foodtruck til fest?
Prisen starter fra 135 kr. pr. kuvert plus en grundpris pr. arrangement. Vælg mellem Standard (én servering pr. gæst), Deluxe (all you can eat) og Premium (all you can eat med snacks eller dessert). Se hele forklaringen og et regneeksempel i prisguiden.
Hvilken mad vælger andre til fester?
Til fødselsdage og havefester er burger, pizza og tacos sikre valg, fordi de rammer både børn og voksne. Til bryllupper og jubilæer vælger mange steak eller asiatisk street food, og som natmad er sliders og hotdogs populære. Er I mange gæster, så kombinér to vogne – fx én med hovedret og én med churros eller cocktailbar.
Fest i byen eller på landet
I København er det oftest adgangen, der afgør placeringen: en port, der er bred nok, eller en plads, hvor vognen må holde. På Sjælland handler det oftere om strøm i en have eller ved et forsamlingshus. Begge dele tager vi med i planlægningen. Se byerne på Sjælland – fx Roskilde, Hillerød og Køge.
Ofte stillede spørgsmål om foodtruck til fest
Kan vi have flere foodtrucks til samme fest?
Ja. Ved store fester giver to eller flere vogne mere variation og kortere kø.
Hvad hvis der ikke er strøm på stedet?
Skriv det i forespørgslen, så tager vi det med i planlægningen fra start.
Kan maden tilpasses vegetarer og andre kostbehov?
Der findes et plantebaseret koncept, og I kan skrive kostbehov i forespørgslen, så vi tager hensyn til dem, når menuen sammensættes.
Hvor tidligt skal vi booke?
Book så tidligt som muligt, især til weekender fra forår til sensommer, hvor mange datoer bliver taget tidligt.